Su Homebrewers Sardi

Homebrewers Sardi nasce nel lontano 2003 come gruppo di appassionati di produzione domestica di birra, a partire dai newsgroup. Successivamente ci si è incontrati anche di persona, si è iniziato a scambiare le proprie produzioni, a partecipare a eventi insieme, ad approfondire le tecniche di birrificazione.

Col tempo, al crescere del gruppo, si è sentita l'esigenza di dare una forma più strutturata al sodalizio, costituendosi in associazione, aprendosi all'esterno e iniziando un percorso di crescita continua, per dare ai soci strumenti sempre più validi per lo sviluppo della passione birraria.

Alla produzione si è ovviamente affiancata l'attenzione per la cultura birraria nel suo insieme, mediante l'organizzazione di corsi di degustazione, spesso con il coinvolgimento dei massimi esperti a livello nazionale e talvolta anche internazionale.

La crescita ha portato, nel 2012, a organizzare uno dei primi festival regionali dedicati alla birra artigianale, Isolabirra, che è cresciuto nel tempo fino ad arrivare, al centro di Cagliari, a raggiungere migliaia di appassionati interessati alla lineup di assoluto livello, ai laboratori di degustazione, al concorso per homebrewers e a tutti i contenuti innovativi che hanno sempre contraddistinto il nostro festival.