SU HOMEBREWERS SARDI

Homebrewers Sardi nasce nel lontano 2003 come gruppo di appassionati di produzione domestica di birra, a partire dagli strumenti "social" disponibili all'epoca, i newsgroup. Successivamente ci si è incontrati anche di persona, si è iniziato a scambiare le proprie produzioni, a partecipare ad eventi insieme, ad approfondire le tecniche di birrificazione. Col tempo, al crescere del gruppo, si è sentita l'esigenza di dare una forma più strutturata al sodalizio, costituendosi in associazione, aprendosi all'esterno e iniziando un percorso di crescita continua, per dare ai soci strumenti sempre più validi per lo sviluppo della passione birraria. Alla produzione si è ovviamente affiancata l'attenzione per la cultura birraria nel sui insieme, mediante organizzazione di corsi di degustazione, spesso con il coinvolgimento dei massimi esperti a livello nazionale e talvolta anche internazionale. La crescita ha portato, nel 2012, ad organizzare uno dei primi festival regionali dedicati alla birra artigianale, Isolabirra, che è cresciuta nel tempo fino ad arrivare, al centro di Cagliari, a raggiungere migliaia di appassionati interessati alla lineup di assoluto livello, ai laboratori di degustazione, al concorso per homebrewers e a tutti i contenuti innovativi che hanno sempre contraddistinto il nostro festival.