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Appuntamenti: Corso di Degustazione con Giacu - Monastir 26 Giugno 2010 |
 Gli Home Brewers Sardi organizzano un corso tecnico per la degustazione di Birre. Il corso è caratterizzato da un'introduzione tecnica e metodologica seguita da una degustazione alla cieca. In particolare si lavorerà su birre molto simili, sulla percezione dell'amaro, del grado alcolico e dell'attenuazione. Il docente del corso sarà Luca Giaccone esperto e degustatore di birra e curatore della Guida delle Birre Slowfood, che, con la sua esperienza ci guiderà in questo percorso formativo.
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Postato da uv7pwh il 20 Giugno 2010 alle ore 09:52 (94 letture) |
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Appuntamenti: 26-27 Giugno - ''Dimmi che birra bevi e ti dirò chi sei...'' |
| L'Associazione HBS - Home Brewers Sardi, in collaborazione con la condotta Slow Food di Cagliari, è lieta di presentare il prossimo appuntamento all'insegna di un percorso alla scoperta delle Birre. Il percorso prevede due corsi di Homebrewing, uno "base" ed uno "avanzato", più una cena creativa e dei laboratori di degustazione con Luca Giaccone (Giacu)..
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Postato da uv7pwh il 17 Giugno 2010 alle ore 00:29 (107 letture) |
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Appuntamenti: Venerdì 11 Giugno ore 12.30 - Pranzo di Degustazione |
| Gli Home Brewers Sardi, l'Istituto Tecnio Agrario Duca degli Abruzzi e il Ristorante Sa Ide e s'Ollia vi invitano a un pranzo con degustazione di birre, dove la cucina ricercata si sposa con le birre di qualità. A ogni pietanza sarà infatti associata una birra diversa, alla ricerca degli abbinamenti ideali..
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Postato da uv7pwh il 31 Maggio 2010 alle ore 14:34 (105 letture) |
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Appuntamenti: 29 Maggio, 5-26-27 Giugno - ''Dimmi che birra bevi e ti dirò chi sei...'' |
| L'Associazione HBS - Home Brewers Sardi, in collaborazione con la condotta Slow Food di Cagliari, è lieta di presentare il prossimo appuntamento all'insegna di un percorso alla scoperta delle Birre. Il percorso prevede due corsi di Homebrewing, uno "base" ed uno "avanzato", più una cena creativa e dei laboratori di degustazione con Luca Giaccone (Giacu)..
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Postato da uv7pwh il 19 Maggio 2010 alle ore 10:49 (230 letture) |
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Appuntamenti: Serata di degustazione a S'Anninnia col Birrificio Barley |
Venerdì 26 Febbraio 2010 - Serata di degustazione al ristorante S’Anninnia con le birre del Birrificio Barley.
La cena prevede 6 diverse pietanze in abbinamento a 5 diverse birre del Barley, vincitore del recente Campionato Italiano Birre Artigianali.
Sarà presente in sala il birraio Nicola Perra, che spiegherà le birre e gli abbinamenti scelti per la serata...
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Postato da uv7pwh il 09 Febbraio 2010 alle ore 18:29 (201 letture) |
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| In collaborazione con la Condotta Slow Food del Sulcis-Iglesiente, Rubiu ospiterà due corsi di approfondimento e degustazione tenuti da docenti qualificati che ci accompagneranno a conoscere la storia, i luoghi di produzione, le tecniche d'assaggio, gli abbinamenti bevande / cibo più appropriati.
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Postato da uv7pwh il 03 Febbraio 2010 alle ore 12:49 (201 letture) |
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| Stintino in Birra - sabato 28 Novembre 2009 ore 21.00 - serata gastronomica con pietanze abbinate alla Birra Artigianale al Bar Ristorante Pizzeria "Punta Negra", loc. Punta Negra - Stintino
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Postato da uv7pwh il 03 Novembre 2009 alle ore 20:42 (185 letture) |
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Appuntamenti: Corso degustativo e di abbinamento birra e cibo |
| L’associazione culturale HBSardi in collaborazione con la Promocamera di Sassari, presenta: Corso degustativo e di abbinamento Birra e Cibo...
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Postato da uv7pwh il 25 Settembre 2009 alle ore 13:02 (265 letture) |
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 Stintino in Birra - sabato 12 Settembre 2009 ore 21.00 - serata gastronomica con pietanze abbinate alla Birra Artigianale al Bar Ristorante Pizzeria "Punta Negra", loc. Punta Negra - Stintino
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Postato da uv7pwh il 09 Settembre 2009 alle ore 19:21 (202 letture) |
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Appuntamenti: 24 e 25 Luglio 2009 - 25esimo anniversario del Merlo Parlante |
Segnaliamo un importante evento birrario all'insegna della birra artigianale, il primo in assoluto a Cagliari.
Il Merlo Parlante, storica birroteca cagliaritana, festeggia il suo 25esimo anniversario con due giornate interamente dedicate alla birra artigianale e di qualità, proponendo laboratori di degustazione con Kuaska, un corso di homebrewing tenuto da noi HBS con un'intera cotta realizzata col metodo all grain, più di 30 spine con birre artigianali Italiane e non, e musica dal vivo..
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Postato da uv7pwh il 14 Luglio 2009 alle ore 08:53 (292 letture) |
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